主料:
鸡蛋,
75克,
糯米粉,
60克,
黄油,
20克
辅料:
糖粉,
25克,
牛奶,
20克,
泡打粉,
1.5克糯米心形蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖打发。
3.打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可
4.筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可。
5.将黄油和牛奶融化成液体,冷却后加入面糊中翻拌均匀。
6.将面糊倒入裱花袋
7.将面糊挤入模具中,方子的量刚好6个。
8.放入提前预热好的烤箱,170度 20分钟。
9.蛋糕烤好后,马上进行脱模,放在晾架上冷却。
10.Q弹好滋味,喜欢吗?
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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