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糯米心形蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 童尐果  |  2023-02-08
主料:
鸡蛋75克糯米粉60克黄油20克

辅料:
糖粉25克牛奶20克泡打粉1.5克

糯米心形蛋糕的做法步骤

1.准备材料

2.取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖打发。

3.打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可

4.筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可。

5.将黄油和牛奶融化成液体,冷却后加入面糊中翻拌均匀。

6.将面糊倒入裱花袋

7.将面糊挤入模具中,方子的量刚好6个。

8.放入提前预热好的烤箱,170度 20分钟。

9.蛋糕烤好后,马上进行脱模,放在晾架上冷却。

10.Q弹好滋味,喜欢吗?


TAGS:烘焙 其他菜系 鸡蛋
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